盛夏时节，记者来到黑龙江省绥化市海伦市海伦农场有限公司，大豆正值开花期，长势喜人，丰收在望。

在素有“优质大豆之乡”美誉的海伦农场，拥有17.1万亩的大豆种植面积，占全场耕地总面积71.6%；大豆蛋白质平均含量41%以上，百粒重22克以上；通过了中国农产品安全认证体系无公害、绿色、有机农产品3项认证……海伦农场做强寒地黑土、优质高蛋白、非转基因“品牌优势”，走出了独特的大豆发展之路。

记者现场看到的这片大豆地是海伦农场北河管理区第一作业站1号地，种植面积504亩，品种是东升17，前茬玉米，秋起110公分大垄，栽培方式为“大垄密”，公顷保苗36万株，播前播后镇压。目前已完成深松一次、中耕两次、化学除草两遍，现在即将进入生育期健身防病阶段。海伦农场40余名管理区、作业站主任、站长、技术人员开展了农业大检查，他们深入田间地号，走一走，比一比，看看“谁家”的庄稼种得好、长得好。像这样“拉练式”的检查评比活动农场每年都要通过备耕、春播、夏管、三秋等阶段工作完成情况，逐项考核打分和评定，以此推广大豆种植新技术，提高大豆品质和产量，确保农业生产科学化、标准化。

海伦农场把目光瞄向了种、管、销等关键环节，全面实施“双控一服务”，节本增效；进一步强化农业生产经营标准化、规模化、集中化水平，全面提升农产品质量；引种高蛋白新品种东升17，不断优化农业产业结构，积极探索高质效、生态农业新路径。

海伦农场有限公司党委书记、董事长、农场场长吴俊学说：“海伦农场位于松嫩平原寒地黑土、富硒带核心区，具有寒地黑土、天然富硒、优质高蛋白、绿色非转基因等独特优势。国产大豆主要用于食品大豆，蛋白含量远高于美国、南美洲国家，坚持种植非转基因大豆，坚持走高产高油、高蛋白质大豆发展之路，产业发展空间广阔。”

不仅“种得好”还要“卖得好”。在营销环节，农场也下足了功夫。

近年来，国产大豆种植成本高、产量低、收益低，制约着国内大豆产业发展。“强龙头、补链条、聚集群”，海伦农场用工业化思维“激活”大豆产业链的每一个关键环节，不断提升大豆附加值，加速驶入大豆振兴、产业发展“快车道”。

“在加工市场上一提海伦大豆，大家都知道，那是高品质的大豆。大豆油、豆粕等产品都成了抢手货。”海伦农场工贸科科长尹成亮说起海伦优质大豆的知名度，充满了自信。

龙头牵引，培育高端产业链。绥化农垦乾晟粮食贸易有限公司年加工能力7200吨，原料可提供豆奶、豆制品、腐竹、豆豉、酱油等加工企业。下设大豆专业种植合作社，种植基地16000~20000公顷（因轮作而异），实行订单种植。今年，乾晟与种植户签订了7.2万亩大豆种植合同，其中引种高蛋白品种东升17种植面积达到5.2万亩。

大豆收购不愁，调动了种植户的积极性。杨树海是海伦农场六井管理区种植户，年种植700多亩耕地，他与乾晟签约种植，每公斤多卖0.1元以上，增收近2万元。高品质变现成为了实实在在的收益。许多农户转变了种植观念。由于是专品种种植，大豆回收价格每公斤高于市场价0.04元，仅此一项，海伦农场签约种植户可增收30余万元。大豆销售后还可延迟变现，每延长1个月，种植户收益每公斤可增加0.02元。2020年，该公司计划收购大豆1.5万吨，产业拉动效应凸显。

龙头企业不仅带动大豆种植品质跃升，也增强了市场拓展的动能。海天调味食品股份、豆黄金食品、苏州金记食品等，纷纷成为海伦农场优质大豆指定供应商，龙头企业带动大豆振兴、产业发展的成效，正在以乘数效应释放出来。

“在互联网+时代，产品追溯机制使海伦农场大豆赢得回头客，节本增效、质效型绿色生态等优势，也让大家看到了点豆成‘金’、产业振兴的希望。”副场长曹金库说。

评论｜做足“一粒豆”的大文章

姜斌

海伦农场拿出七成耕地种植大豆，背后突显的是对做强寒地黑土、优质高蛋白、非转基因“品牌优势”的信心和决心。

标准化、规模化种植，签约种植，建立可追溯机制，海伦农场的做法可圈可点。

黑龙江是国产大豆重要加工区，大豆产业链的每一个关键环节都不容忽视。从一滴非转基因大豆油，到高品质的婴幼儿配方奶粉用油基础油，通过高科技“华丽”转身的同时，实现了产业链延长、价值链提升。

夯实种植端，发力营销端，深耕精深加工……龙江人在不断探索和创新，但这些探索还远远不够，黑龙江大豆具有非转基因、绿色、天然等优势，好的原料并没有卖出好的价格，如何将这些优势资源发挥得淋漓尽致，提高产品附加值，开发更具竞争力的产品，做足“一粒豆”的大文章，还要做很多努力。